爱荷华州最新利官网健康的农场到学校-孩子们采摘草莓

农场到学校

从农场到学校,通过改变学校和幼儿园的食品采购和教育做法,丰富了社区与新鲜、健康食品和当地食品生产商的联系。

学生可以进入健康,当地的食物以及学校花园等教育机会,烹饪课程和农场实地考察。农场给学校赋予儿童及其家人在加强当地经济并为充满活力的社区做出明智的食物选择。

芦笋

采购

当地的食物被购买,推广和服务在自助餐厅,作为小吃,或品尝。

孩子在农场

教育

学生参加与农业、食品、健康或营养有关的教育活动。

园艺

学校的花园

学生通过园艺实践学习。学生们可以吃自己种的东西!

实施“从农场到学校”的方法有很多,它不仅仅意味着将当地食物作为膳食的一部分。思想包括:

  • 邀请当地的农民、厨师或食品服务人员举办一场活动或与学生谈论一种食物以及它是如何生长的。
  • 计划营养教育活动,例如“本月收获”,以当地当季食品为特色。
  • 与老师合作规划一个户外园地或容器园艺活动。
  • 鼓励使用当地食物作为一个健康学校的资金筹集或在一个特别的活动的特色。

2019爱荷华州农场到学校会议

6月21-22日在爱荷华州的佩拉

在爱荷华州,从农场到学校的活动正在帮助把当地的食物放到学校的餐盘中,支持爱荷华州的农民,并通过学校菜园和营养教育活动将学生与当地的食品系统连接起来。想了解更多关于农场到学校的工作方式,或准备将你的农场到学校的活动带到下一个层次吗?2019年加入我们吧爱荷华农场到学校会议他于6月21日至22日在中部佩拉学院(Central College in Pella, IA)就读。

工作坊轨迹、主题演讲、实地考察和强化课程将在两天内提供,以帮助您在当地采购策略、农场到学校课程、社区伙伴关系和合作方面建立新的技能。今年新!另外两个轨道将集中在高中学生领袖和早期儿童从业者的主题。现在保存日期,并保持关注完整的会议计划,注册和奖学金信息在3月。

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